Ingrédients :
- 2 sachets de riz
- 1 pomme
- 1/2 concombre
- 2 oeufs cuits
- quelques tomates cerises
- 1/2 petite boite de maïs
- quelques feuilles de menthe hachées
- le jus d'1/2 citron
- un peu d'huile d'olive
- sel, poivre
Recette :
1. Cuisez votre riz comme indiqué sur l'emballage et laissez-le refroidir.
2. Coupez vos légumes et fruits en petits morceaux, cuisez vos oeufs et coupez-les également en petits morceaux.
3. Dans un saladier, mélangez votre riz, vos dés de légumes, les oeufs, le maïs. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'huile d'olive et le jus d'1/2 citron.
