Mes conseils pour sucrer de manière plus saine !

1. Le sucre de canne

• Aucune transformation : il est obtenu par évaporation du jus de la canne à sucre.
• Goût de réglisse et de caramel.
• Riche en sels minéraux et en vitamines. 

2. Le miel

• Produit par les abeilles à partir de fleurs.
• Il existe beaucoup de goûts différents (lavande, sapin)
• Utilisé depuis la nuit des temps.
• 70 g de miel pour 100 g de sucre. 

3. Le sirop d'érable. 

• Il est obtenu par concentration d'eau d'érable.
• Son goût est particulier, ambré et parfumé.
• Attention aux faux sirops d'érable, ce sont parfois des sirops de glucose coloré. 

4. Le sukrin.

• Édulcorant naturel. 
• 75 g de sukrin pour 100 g de sucre. 
• Principal avantage : il ne contient aucune calorie. 

5. Le sucre de coco.

• Obtenu à partir de la sève de fleur du cacaotier.
• Texture craquante et léger goût d'épices douces. 
• Indice glycémique faible 
• Contient du magnésium, du fer, du zinc et du potassium. 

A vous de choisir, selon vos goûts et vos envies, votre alternative au sucre blanc. Laissez profiter votre organisme des nutriments et vitamines que peuvent apporter les sucres non raffinés.